元阳“小曼木”火热上市,又香又甜......
元阳小芒果
我跟你讲
这个小芒果真的超级好吃
芒果味很浓
虽然小
虽然果核大
但是抵不住它真的好吃
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“曼木”市场供不应求,再不买点怕吃不上了。又到芒果飘香时节,大批量的元阳“曼木”(又称元阳小芒果)成熟上市。目前,元阳县“曼木”的价格每斤在5元左右,市价与往年几乎并不多,除了在本地销售外,大多数已经被外地游客带走,市场供不应求。
元阳“曼木”,又称元阳小芒果,从小在傣族村寨的排沙河畔长大,成熟时色泽鲜黄,汁甜味香,肉质细嫩,深受元阳人民与游客的喜爱。“曼木”形状酷似猪腰子,大小相差无几,但比起其他芒果来,体形要小一些,核大肉少是缺点还是优点都不好说了。每年五六月份,是“曼木”成熟季节,傣族群众把它运到县城南沙出售。销售高峰期,在南沙形成了一条亮丽的芒果街,像过节一样热闹。
“曼木”在内地稀有罕见,凡到元阳的游客,饱了口福之后,少不了还要买上几件捎回家,让家人朋友也尝尝元阳“曼木”的滋味。如今,“曼木”已成为元阳县的特产水果,是夏天里馈赠亲朋好友的特色礼品。周末了,放下工作,到梯田里走走,整点“曼木”会带着浓浓的元阳情愉快着你的整个旅程。
“曼木”的N种吃法:熟透的曼木可以吸着吃。首先用手来回揉搓几下“曼木”,再咬一口“曼木”的“肚脐”,开个小口,这样你就可以吸到最正宗的无激素无添加剂的纯天然芒果汁了,奇特吧。冰着吃。熟透的“曼木”还可以放入冰箱冰冻起来,等过了这个时节或到秋天拿出来,放在清水里先降下温,当“曼木”皮刚刚泡软时,即可取出,撕下皮,那肉嫩黄而带有冰沙,绝对是上等的冰淇淋。
那生的“曼木”怎么吃呢?盐巴辣子凉拌,弄点味事达腌制或直接用哈尼豆豉干蘸着吃,怎么样个弄怎么样个风味。其实,“曼木”还没到青春期时,已经早被吃货们下手了。回顾一下“曼木”为吃货们奉献的前半生吧。这时的“曼木”是一把一把捆着卖的,一个就那么两三口就解决。如果你是元阳的吃货达人,那刚出“曼木”尖(开花时的嫩枝)时,你怕早就出手,捋掉“曼木”尖上的花,直接蘸哈尼豆豉吃,味道酸涩有味,你会得意地提前开启夏天芒果的味道之旅,在外的伙伴们!想吃了吧!元阳等着你!
如果你是商家请留言,让外面更多的朋友方便购又香又甜的小曼木。
来源:朋友圈收集整理
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