美国前总统比尔·克林顿

--冠心病死亡的边缘走向康复

2004年，卸任不到四年、时年58岁的克林顿从新奥尔良回到家中后，感到胸口发闷。几天后，他接受了心脏搭桥手术，用4根血管桥帮助恢复心脏供血。

此后，克林顿告诉美国有线电视新闻网记者、医学博士桑贾伊·古普塔：“我很幸运，没有因心脏病发作去世。”手术后，他减少了卡路里摄入，降低饮食中的胆固醇含量，但他的心脏问题还没有解决。 

他被告知需要再做一次心脏手术：在血管里安装两个支架。用他自己的话说，那根血管已经“很扭曲和丑陋了”。

后来，他们又开了次会。此后，克林顿决心彻底改变他的饮食习惯。这位前总统表示，他现在不吃肉、不吃奶制品、不吃鸡蛋，而且几乎不吃油！

他告诉古普塔：“我喜欢吃蔬菜、水果、豆类等等，我现在就吃这些。”克林顿的目标是：避免吃任何可能对他的血管造成伤害的食物。

他的膳食顾问包括欧尼什以及小卡德维尔·埃塞斯廷博士，他是克里夫兰医学中心养生学院心血管疾病预防和治疗项目的负责人。两位医生都同意以植物为主的膳食将能够预防，甚至在一定情况下，治疗心脏病。

现在，克林顿表示：“我的血检结果很好，生命体征都正常，而且我感觉不错。不管你信不信，我感觉现在自己精力更充沛了。”他的最新目标是把体重减到185磅——那可是他13岁时的体重。

台湾李丰医师

--静坐+调整饮食治愈淋巴癌

30年前，

李丰医师还在加拿大的多伦多研究所进修，

竟被发现患了癌症。

因为这个病，

她不但失去工作，也被爱自己的人遗弃，

她的生存价值几乎完全被否定掉，还想过自杀。

后来经过手术，时好时坏，

还因服抗结核药物而罹患了中毒性肝炎。

她回到国内很自然地反叛医命，停止服药。

每天不是睡觉，就是静坐。

经过一个月，再照胸部放射线检查，

发现医师说的肺结核竟然不见了。 

另外饮食以五谷杂粮加蔬菜为主。

保持饮食平衡，不吃添加物，

不吃腐败食物，不吃肉类，

多吃蔬菜、水果。

最终走过黑暗坎坷之路，

过上最快乐光明的生活！

乐嘉

--食素后拒绝死神“邀请函”

乐嘉，相信很多人都知道他不仅是著名主持人，也是众多高校的特聘导师。

可是在无数光芒的背后，却暗藏了他对生活的许多无奈。

由于超负荷工作，乐嘉的身体向他发出了最后的“通牒”。

而正是因为这个经历，从断食到食素，他的生活以一种全新的形式出现，。

2013年2月份，超负荷工作，脖子出现大面积红肿，放血，刮痧，板砸，疏经，拍了核磁和CT，最后确诊，长期伏案造成的颈椎问题暨运动时斜方肌拉伤。

治疗好了之后，他还是没有注意，继续超负荷的工作。

就这样。5月份的时候，脖子后面又开始出现红疹，确诊后才知道是带状疱疹。

出现这种情况，就意味着自身的免疫力已降到最低。

这时候，他意识到了问题的严重性。后来在遍访了中医后开始断食，断食后体表的毒素开始慢慢褪去，为了巩固这个效果，他开始吃素。

此后，他身体状况慢慢的好了起来，现在的乐嘉已经完全是一个素食主义者。